花生碎属于什么类目

花生碎在食品分类中明确归为坚果制品类目。超市货架上的花生碎与整颗花生放在同一区域，配料表标注为"烘焙花生碎"。食品加工厂将花生碎作为原料生产饼干、面包和沙拉酱，包装上印有"坚果类配料"标识。电商平台搜索"花生碎"结果显示90%的商品属于坚果零食分类，营养成分表也显示其富含蛋白质和健康脂肪。

从商业角度看，花生碎属于农产品加工品。农产品批发市场将花生碎与腰果碎、杏仁碎一同陈列在干果区。食品企业采购时将花生碎计入"坚果原料"预算项。海关进出口编码中，花生碎归类为"未列名坚果及果仁的加工品"。食品检测机构分析报告将花生碎纳入"坚果制品检测标准"范畴，不与调味品或粮食制品混为一谈。