水稻烘干温度是多少合适呢

水稻烘干温度控制在35-45摄氏度最为理想。这个温度区间既能有效去除水分，又能最大程度保留稻谷的发芽率和营养成分。实际操作中，初始阶段可采用40度左右，随着水分降低逐步降至35度。烘干机出粮温度建议保持在40度以下，避免稻粒表面出现裂纹。优质稻谷烘干后水分应控制在13-14%之间，储存时不会发生霉变。

不同品种水稻对温度敏感度存在差异。粳稻可耐受45度高温，而籼稻适合35-40度范围。烘干时稻层厚度控制在10-15厘米最佳，热风速度每秒1-2米。高温季节可选择夜间作业，环境温度低于30度时效果更好。稻谷烘干前需清理杂质，避免影响热风流通。连续烘干时间不宜超过8小时，中间应有2-3小时缓苏期，让内部水分均匀分布。