时间:09-16人气:20作者:低吊的华丽
小麦起源于中东地区,现代伊拉克、土耳其和叙利亚一带的肥沃新月地带是它的故乡。考古证据显示,1万年前人类开始在这里培育野生小麦,形成了今天的栽培品种。这一地区拥有适合小麦生长的气候和土壤条件,小麦在这里从野生植物逐渐演变为人类重要的粮食作物。
小麦传播历史可追溯至公元前7000年,通过贸易路线扩散到埃及、印度和中国。中国河南省的裴李岗遗址发现了8000年前的小麦遗存,证明小麦很早就传入中国。如今小麦已成为全球最重要的粮食作物之一,种植遍布各大洲,养活了世界近一半人口。
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