做奶茶属于什么专业

制作奶茶属于食品科学与工程专业范畴。这个专业研究食品加工、营养和安全，奶茶制作涉及原料选择、配比、温度控制等科学知识。学校相关专业课程包括食品化学、饮料工艺学、乳制品加工技术等，学生需掌握糖度计算、水质处理、乳化稳定等技术。奶茶店创业还需学习食品营销、店铺管理、成本控制等商业知识。

奶茶制作也属于餐饮服务管理专业领域。该专业培养餐饮行业管理人才，课程涵盖饮品开发、门店运营、客户服务等技能。专业学生需学习菜单设计、库存管理、人员培训等内容，掌握奶茶配方研发、品质控制、设备维护等实操能力。现代奶茶行业还融合了食品营销、品牌策划、数字化运营等新知识，形成跨学科的专业体系。