时间:09-17人气:27作者:美少女壮士
茶花不属于任何茶类,它是山茶科山茶属植物,与茶叶完全不同。茶叶来自山茶科茶树的嫩叶,经过采摘、萎凋、揉捻、发酵等工序制成。茶花则是山茶植物的花朵,观赏价值高,有红、白、粉等多种颜色。云南大理的茶花品种多达100多种,其中大理茶花最为著名。茶花可以观赏,也可以泡水饮用,但制作工艺与茶叶完全不同。
茶花与茶叶在植物学分类上存在明显区别。茶叶属于茶树(Camellia sinensis)的产物,而茶花属于山茶(Camellia japonica)或其他山茶品种的花朵。茶叶含有茶多酚、咖啡碱等成分,具有提神醒脑的作用;茶花则含有花青素、维生素等,具有抗氧化、美容养颜的功效。日本京都的茶花园每年吸引数十万游客,展示茶花的美丽与多样性,这与茶叶的饮用文化形成鲜明对比。
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