菊苣草什么季节播种合适

菊苣草最适合在春季或秋季播种。春季播种一般在3月至5月进行，气温回升到10-15度时最为理想。秋季播种则选在9月至10月，土壤温度仍保持在5-10度之间。春季播种的菊苣草能在夏季初期收获，而秋季播种的则在来年春季生长旺盛。播种前需将土壤翻松，深度约15-20厘米，确保排水良好。种子撒播后覆盖薄土，厚度约1厘米，保持土壤湿润但不积水。

菊苣草的生长周期约为90-120天，播种时间直接影响其品质。春季播种的菊苣草叶片更加嫩绿，苦味较轻；秋季播种的则根系发达，更适合做咖啡替代品。在北方地区，秋季播种需注意防寒措施，可用覆盖物保护幼苗。南方地区春季播种需避开高温季节，防止过早抽薹。播种密度控制在每平方米20-30克种子，过密会导致通风不良，影响生长质量。