冻榴莲肉属于什么品类

冻榴莲肉属于冷冻水果制品类别。这类产品将新鲜榴莲果肉经过去壳、去核处理后，迅速冷冻保存。市场上常见的冻榴莲肉有整块装和碎肉装两种形式，保质期可达12个月。冷冻技术保留了榴莲原有的风味和营养成分，口感接近新鲜榴莲。消费者可直接食用或用于制作甜品、奶昔等食品。冻榴莲肉在食品分类上属于预包装冷冻食品，需在-18℃以下环境储存。

冻榴莲肉在海关归类中属于水果加工制品。根据国际贸易标准，这类产品归入HS编码第8章水果制品类别。冻榴莲肉出口时需提供原产地证明、卫生证书等文件。进口国对这类产品有严格的农药残留限量要求，检测项目包括重金属含量、微生物指标等。冻榴莲肉的生产企业需获得HACCP、ISO等质量管理体系认证。全球市场对冻榴莲肉的需求逐年增长，主要销往中国、美国、韩国等国家。