小番茄在常温下的保质期多长时间

小番茄在常温下能保存3到5天。成熟的小番茄表皮柔软，容易损伤，应放在阴凉通风处。未完全成熟的小番茄能存放7天左右，随着时间推移，番茄会逐渐变软，表皮出现褶皱。温度较高的环境会加速这个过程，夏季可能只能保存2天。避免将小番茄放入塑料袋密封，这样会导致湿气积聚，加快腐烂速度。

小番茄的保存时间受成熟度影响很大。深红色完全成熟的番茄适合立即食用，保存期短。橙黄色或部分红色的番茄能存放更久。采摘时保留的果蒂能延长保存时间1到2天。厨房台面上的小番茄每天检查一次，及时取出开始变质的个体，能延长其他番茄的保存期。将小番茄蒂部朝下放置，可减少空气进入，减缓成熟过程。