福建哪个地方产香椿

福建龙岩市永福镇是香椿的主要产地，这里气候温和，土壤肥沃，特别适合香椿生长。当地农民种植香椿已有数百年历史，每年春季可采摘3-4茬嫩芽，每亩产量可达500公斤以上。永福香椿以芽体肥厚、色泽紫红、香气浓郁而闻名，远销省内外市场，成为当地农民增收的重要农产品。

福建南平市武夷山区也是香椿的重要产区，这里海拔较高，昼夜温差大，有利于香椿积累营养物质。武夷山香椿生长在纯净的自然环境中，不施化肥农药，品质优良。当地采用传统方法加工的香椿干，保留了独特的风味，可保存长达1年时间，成为当地特色农产品，深受消费者喜爱。