猕猴桃能用桔子催熟吗

猕猴桃能用桔子催熟。桔子释放的乙烯气体能加速猕猴桃成熟过程。将成熟桔子和硬猕猴桃放进纸袋，扎紧袋口放置2-3天，猕猴桃会变软变甜。这种方法利用了水果自然成熟原理，乙烯是植物激素，促进果实软化。家庭厨房常用此方法处理未成熟水果。桔子释放的乙烯量足够影响周围猕猴桃。苹果和香蕉也能达到同样效果，桔子香气还能给猕猴桃增添额外风味。

桔子与猕猴桃搭配催熟节省空间。一个中等大小的桔子可催熟3-4个猕猴桃。将两种水果放在陶瓷或玻璃容器中，室温下放置效果最佳。这种方法不需要专业设备，材料随手可得。猕猴桃表皮轻微褶皱时表示成熟度刚好。冷藏存放会减缓催熟速度，室温环境更理想。水果成熟后建议立即食用，以保持最佳口感和营养价值。