白茶饼撬开后能直接放茶叶罐吗

白茶饼撬开后不建议直接放入茶叶罐。白茶饼经过压制和陈化，内部结构紧密，撬开后茶叶含水量较高，直接密封会导致湿气无法散发，容易发霉变质。正确做法是将撬开的白茶饼放在通风干燥处2-3天，让茶叶自然回软和散发多余水分。白茶饼最好用茶针沿边缘轻轻撬取，避免破坏整体结构。储存时选择透气性好的紫砂罐或陶罐，保持环境温度不超过25℃，湿度控制在60以下，这样能更好地保持白茶的风味和品质。

白茶饼储存需要特别注意避光和防异味。阳光直射会加速茶叶氧化，失去原有的鲜爽口感。茶叶罐应放置在阴凉处，远离厨房等有异味的环境。白茶饼撬开后，每次取茶量建议控制在7-10克左右，避免频繁打开罐子影响整体品质。长期储存的白茶饼可以每3个月检查一次，观察是否有受潮或异味。使用食品级密封袋分层包裹再放入茶叶罐，既能防潮又能保持茶香，这种方法在福建福鼎的茶农中已有20多年的实践历史。