凤梨和菠萝是同一种水果吗

凤梨和菠萝其实是同一种水果，只是不同地区的叫法不同。台湾地区习惯称其为凤梨，而大陆地区多称为菠萝。两者外观相似，都有多肉果肉和坚硬外皮。凤梨/菠萝原产于南美洲，16世纪传入中国。超市里这两种水果常被分开摆放，价格差异主要来自品牌和种植方式，而非品种不同。购买时可通过叶子边缘是否有锯齿来区分，不过这只是商业分类，本质上仍是同一种水果。

凤梨和菠萝在食用体验上存在细微差别。凤梨品种的果肉更甜，酸度较低，纤维更细，直接食用时不需要浸泡盐水。菠萝品种含有更多菠萝蛋白酶，直接食用可能刺激口腔黏膜，需盐水处理。凤梨在热带地区全年可收获，菠萝则在夏季产量最高。水果店中凤梨常以"台湾凤梨"作为卖点，强调其无需去芯、果眼浅的特点，这些差异更多是品种培育的结果，而非本质区别。