绿果子是什么水果

绿果子是未成熟的各类水果统称。苹果、梨子、桃子、杏子、李子在未成熟阶段都呈现绿色。香蕉采摘时也是绿色，成熟后才变黄。葡萄有多个品种在生长期呈绿色，如青提。猕猴桃表面覆盖绒毛，内里翠绿。牛油果果皮深绿，果肉淡绿。柠檬全年保持青绿色。这些水果在未完全成熟时含有更多酸味，随着成熟过程逐渐变甜，颜色也会发生变化。

绿果子特指某些品种的永久性绿色水果。青苹果如嘎啦、青蛇果等成熟后仍保持绿色。青枣表面光滑，果肉脆甜。番石榴外皮绿白相间，果肉红白。青提葡萄口感脆甜，带有淡淡花香。牛油果成熟后果肉变软，常用于制作沙拉和奶昔。这些水果的绿色并非未成熟的标志，而是品种特性，消费者可根据个人喜好选择购买。