做蛋糕属于哪类行业类别

做蛋糕属于食品制造业中的烘焙食品制造行业。这个细分领域包含面包、糕点、饼干等产品的生产。蛋糕制作需要面粉、糖、鸡蛋、奶油等原材料，通过搅拌、烘烤、装饰等工艺完成。蛋糕店、烘焙工坊、连锁蛋糕品牌都归属此类。市场上蛋糕种类丰富，包括生日蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、纸杯蛋糕等多种形式，满足不同场合的消费需求。

蛋糕制作也属于餐饮服务业的一部分。消费者购买蛋糕多用于庆祝活动，如生日、婚礼、节日等。蛋糕店提供定制服务，根据客户需求设计造型、口味和尺寸。这个行业需要创意设计、食品安全知识和客户服务能力。蛋糕师需要掌握烘焙技巧、装饰艺术和食材搭配，才能制作出既美观又美味的蛋糕产品。