刷洗碗碟的过程是什么

刷洗碗碟的第一步是清除食物残渣，用刮板或纸巾擦掉大块污物。接着用热水加洗洁精浸泡碗碟5-10分钟，让油脂松动。用海绵或洗碗布擦拭每个碗碟内外，特别注意边缘和底部。冲洗时确保没有洗洁精残留，水流要足够冲走所有泡沫。最后将碗碟倒置沥水，或用干净布擦干，避免水渍。

刷洗碗碟需要处理不同材质的特殊需求。玻璃器皿应用温水避免热裂，木质餐具不能长时间浸泡防止变形。不锈钢锅具可用小苏打去除顽固烧焦痕迹。塑料餐具温度不宜过高，防止变形。陶瓷碗碟检查是否有裂纹，避免进水损坏。一次性餐具应直接丢弃，不可重复使用。清洁后按类型分类存放，方便下次使用。