马铃薯哪个季节种最合适

春季是种植马铃薯的理想季节，土壤温度达到7-10摄氏度时即可下种。北方地区一般在3月下旬至4月上旬种植，南方可提前至2月下旬。春季种植的马铃薯生长期约90-120天，6-7月即可收获。春季气候温和，雨水适中，有利于马铃薯块茎形成和膨大。春季种植的马薯病虫害较少，产量稳定，每亩可达2000-3000公斤。

秋季也是马铃薯种植的好时节，北方地区8月中下旬播种，南方可延至9月上旬。秋季种植的马薯冬季生长，经历低温休眠后春季收获，口感更佳。秋季种植的马薯耐储存，可保存至次年5月。秋季气温逐渐降低，病虫害少，用药量减少。秋季种植的马薯淀粉含量高，适合加工成薯条、薯片等产品，市场售价比春季种植的高10-20%。