江西婺源的特产是什么

江西婺源特产丰富，茶叶是当地最出名的产品。婺源绿茶历史悠久，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀亮。婺源还生产各种茶点，如清明粿、汽糕、米糕等，这些小吃以当地优质糯米、芝麻为原料制作，口感软糯香甜。婺源龙尾砚也很有名，质地细腻，发墨快，不损毫，是文人墨客的喜爱之物。

婺源的荷包红鲤鱼是当地特色水产，鱼身鲜红，肉质细嫩，味道鲜美。农家制作的辣椒酱、霉豆腐等调味品也很有特色，采用传统工艺发酵，风味独特。婺源的竹编工艺品以当地毛竹为材料，编织精细，图案多样，实用美观。当地还盛产香菇、木耳等山珍，这些食材营养丰富，味道鲜美，是婺源人招待贵客的佳肴。