郎酒酱香型是什么意思

郎酒酱香型是中国白酒的一种香型，采用高温制曲、堆积发酵、蒸馏取酒等传统工艺酿造。这种酒体呈微黄透明，具有浓郁的酱香气味，口感醇厚绵柔。郎酒酱香型酒中含有1400多种微量成分，这些物质经过长期陈酿形成独特风味。四川郎酒集团生产的青花郎、红运郎等产品都属于酱香型白酒，采用赤水河畔的优质高粱、小麦和水源酿造，经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的复杂工艺。

郎酒酱香型白酒需要窖藏3年以上才能上市，有些高端产品窖藏时间长达10年。这种白酒的酒精度数在53度左右，饮用时小口慢品能感受到层次分明的香气变化。郎酒酱香型酒杯设计为小杯型，容量约10毫升，适合细品。中国白酒评选中，郎酒酱香型多次获得"中国名酒"称号，其独特的酿造工艺已被列入非物质文化遗产保护名录。