芋头什么时候开始种植

芋头种植时间一般在春季气温稳定在15℃以上时进行，南方地区多在3-4月种植，北方地区则推迟到4-5月。种植前需选择肥沃疏松的土壤，深耕20-30厘米，施足有机肥。芋头种块应选择健康无病的母芋，每块保留2-3个芽眼，种植深度约5厘米，行距60厘米，株距40厘米为宜。

芋头生长周期约6-8个月，从种植到收获需要经历发芽、展叶、块茎膨大和成熟四个阶段。种植后保持土壤湿润但不积水，生长中期需追肥2-3次，促进块茎发育。当植株叶片变黄、茎秆枯萎时，即可收获。收获时选择晴天，小心挖出完整芋头，避免损伤表皮，便于储存。