洋葱需要密封保存吗

洋葱需要密封保存。切开后的洋葱放在冰箱里，用保鲜膜或密封盒装好能防止水分流失和吸收异味。整颗洋葱存放在阴凉通风处，不需要密封，但需远离土豆等释放乙烯气体的蔬菜。洋葱表皮干燥完整时，存放时间可达数周。切好的洋葱放入密封袋，能在冰箱保存5-7天不变质。湿度过高会导致洋葱发芽，因此储存环境保持干燥很重要。

洋葱储存方式直接影响其新鲜度。整颗洋葱用网袋悬挂保存，确保空气流通，能延长保存时间至1个月。切开的洋葱浸泡柠檬汁后密封冷藏，能防止氧化变色。厨房抽屉里的洋葱用纸巾包裹，吸收多余湿气，效果优于塑料袋保存。真空包装的洋葱片在室温下能保存2周，比普通包装多出5天保鲜期。不同品种的洋葱保存时间有差异，黄洋葱比红洋葱耐储存。