西安香菜这几天的价钱

西安香菜价格这几天明显上涨，超市里新鲜香菜每斤卖到15元，农贸市场价格稍低也要12元一斤。便利店小包装香菜售价8元，比上周高出3元。社区生鲜店香菜品质参差不齐，价格从10元到18元不等。饭店后厨采购香菜成本增加，部分菜单已悄悄调整香菜用量。

近期香菜供应量减少是价格上涨主因。连续阴雨天气影响香菜生长，山东、河南等主要产区采摘困难。运输过程中损耗增加，批发市场香菜到货量只有平时的六成。储存成本上升，冷库租金比上月上涨20%。餐饮行业调整菜单，有些菜品改用葱花替代香菜，消费者购买量减少三成。