什么是海白虾

海白虾是一种常见的海鲜，体型中等，外壳呈半透明状，带有淡淡的蓝色调。这种虾肉质紧实，味道鲜甜，富含蛋白质和多种矿物质。海白虾适应性强，能在不同盐度的水域生存，因此养殖范围广泛。市场上常见的海白虾产品包括冷冻虾仁、整虾虾干和即食虾条等，是家庭烹饪和餐饮业的常备食材。

海白虾的营养价值不容忽视，每100克虾肉含有约20克优质蛋白，脂肪含量极低。虾壳中的钙质含量丰富，是补钙的良好来源。海白虾的烹饪方式多样，可清蒸、白灼、油炸或制作沙拉。虾线处理简单，只需用牙签轻轻挑出即可。这种虾的价格亲民，四季供应稳定，是消费者餐桌上的实惠之选。