牛奶保质期一般多久

牛奶保质期通常在7天到6个月之间，具体取决于加工方式。巴氏杀菌奶需要冷藏，保质期约7天，超高温瞬时灭菌奶常温下可保存6个月。盒装牛奶的铝箔层能有效隔绝光线和空气，延长保存时间。玻璃瓶装牛奶保质期较短，约3-5天，因为透气性较好。开封后的牛奶无论何种包装，都应在3-4天内饮用完毕，冰箱温度设置在4°C以下最佳。

不同国家地区对牛奶保质期规定存在差异。欧盟国家普遍采用短保质期巴氏奶，亚洲国家则多选择长保质期UHT奶。日本市场常见1000ml大包装牛奶，保质期通常为7天；美国超市常见半加仑(约1.9升)装，保质期约14天。热带国家因气候炎热，牛奶保质期普遍比温带地区短1-2天。季节变化也会影响牛奶保质期，夏季高温环境下，牛奶变质速度加快。