青岛地区什么时候种姜

青岛地区种植姜的最佳时间是每年4月下旬至5月上旬。这个时期土壤温度已经稳定在15℃以上，适合姜种发芽。当地农民会在清明节前后整地，施足底肥，然后选择健康的姜种进行催芽处理。姜种在种植前需要晾晒2-3天，再用草木灰或多菌灵溶液浸泡消毒，这样可以减少病虫害发生。种植时行距保持在50厘米左右，株距约30厘米，每亩用种量约300公斤。

青岛地区姜的生长周期需要180-200天。6月份姜苗长到30厘米高时，需要进行第一次培土，增加土壤透气性。7-8月高温多雨季节，要注意排水防涝，同时追施两次钾肥促进姜块膨大。9月中下旬，当植株下部叶片开始变黄时，就可以收获了。青岛的气候条件特别适合姜的生长，产出的姜块肥大、辛辣味浓，深受市场欢迎。当地农户还会在姜田间作玉米，利用玉米秸秆为姜苗遮阴。