油菜种植适温是多少度合适

油菜生长最适宜的温度范围在15到25摄氏度之间。这个温度区间内，油菜种子发芽速度快，出苗整齐，根系发育良好。当气温稳定在18摄氏度左右时，油菜进入快速生长期，叶片肥厚，茎秆粗壮。温度低于5摄氏度时，油菜生长明显减缓，低于0摄氏度则可能遭受冻害。夏季温度超过30摄氏度时，油菜容易出现早花现象，影响产量和品质。

油菜不同生育阶段对温度需求有差异。苗期适宜温度为10到20摄氏度，有利于形成健壮的根系和叶片。抽薹开花期最适温度为15到22摄氏度，这个温度范围内开花结实率最高。角果发育期适宜温度在20到25摄氏度之间，籽粒饱满度最佳。北方地区春季气温回升慢，播种时间应推迟；南方地区夏季高温，需选择耐热品种或适当遮阴，确保油菜正常生长。