草莓采摘后可以保存多久呢

新鲜草莓采摘后能保存3到5天。草莓表皮娇嫩，容易受损，采摘后需轻拿轻放，避免挤压。家庭存放时，不要清洗整颗草莓，直接用透气容器装好，放入冰箱冷藏。草莓吸水性强，清洗后水分会加速腐烂，缩短保存时间。草莓在常温下放置一天就会开始变软，两天后可能出现霉点。

草莓保存时间受温度和湿度影响很大。理想保存温度是0到4摄氏度，湿度保持在90%左右。草莓对乙烯气体敏感，应远离香蕉、苹果等释放乙烯的水果。冷冻可以延长草莓保存时间至6个月，但冷冻后的草莓质地会变软，适合做果酱或果汁，不再适合直接食用。购买草莓时选择完整无损伤的果实，能延长家庭保存时间。