金丝蚕蛹属于海鲜类的吗

金丝蚕蛹不属于海鲜类。海鲜特指来自海洋的水生生物，如鱼类、虾蟹、贝类等。金丝蚕蛹是昆虫幼虫，属于昆虫蛋白食品，与海洋生物无关联。市场上常见的蚕蛹食品多来自家蚕，养殖环境为陆地桑园，完全脱离海洋环境。昆虫蛋白作为新兴食品类别，有自己独特的分类标准，与海鲜分属不同类别。

金丝蚕蛹的营养成分与海鲜有明显差异。蚕蛹富含蛋白质约20克/100克，脂肪含量约15克/100克，含有多种氨基酸和微量元素。而海鲜如鱼类蛋白质含量约18-25克/100克，脂肪含量因种类不同差异较大，普遍含有Omega-3脂肪酸。蚕蛹的特殊营养成分如抗菌肽、几丁质等在海洋生物中较为罕见，这些成分使蚕蛹在食品科学中有独特定位。