山东收麦子的季节是什么时候开始

山东收麦子的季节一般在5月底到6月初开始。鲁南地区如临沂、枣庄等地，麦子成熟较早，5月下旬就能看到收割机在田间作业。鲁中山区如泰安、淄博等地，麦子成熟稍晚，6月初开始收割。鲁北平原如德州、滨州等地，麦子成熟时间介于两者之间，5月底到6月初是主要收割期。

山东麦收期间，全省每天有超过10万台联合收割机同时作业。农民们往往凌晨3点就开始下地，争取在中午高温前完成收割。济南周边地区，麦收季会持续约15天，胶东半岛地区则因气候差异，收割时间可延长至20天左右。各地政府会组织跨区机收服务队，帮助农民提高收割效率，确保粮食颗粒归仓。