时间:09-17人气:23作者:蔚丝琪
九层塔菜在大型超市的蔬菜区经常能找到,华润万家、家乐福这类连锁店通常有售。农贸市场也是不错的选择,特别是那些售卖东南亚食材的摊位。社区生鲜店如盒马鲜生、叮咚买菜等线上平台也供应新鲜九层塔。价格一般在5-15元一盒,根据产地和季节有所浮动。记得挑选叶片翠绿、茎部挺拔的,这样的九层塔香气更浓郁。
种植九层塔其实不难,家里阳台就能搞定。花市或园艺店有种子和幼苗出售,一套种植工具约30-50元。九层塔喜欢阳光和排水良好的土壤,每周浇水2-3次即可。采摘时掐嫩茎顶部,植株会越长越茂盛。自己种的九层塔无农药残留,做菜时随取随用,特别方便。新鲜采摘的叶子香气比超市买的更浓烈,料理效果更好。
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