菠萝蜜放冰箱保鲜可以保存多久

菠萝蜜放入冰箱冷藏可保存5-7天。未切开的完整菠萝蜜用保鲜膜包裹后放入冰箱，能保持最佳口感。切开后的菠萝蜜需用密封盒装好，防止水分流失和异味吸收。冰箱温度控制在4-6摄氏度最适宜，温度过低会导致果肉变黑。新鲜菠萝果肉呈金黄色，保存后若颜色变深，说明新鲜度下降。

菠萝蜜冷冻保存可维持2-3个月。将果肉切成小块，用保鲜袋密封后冷冻，能保留大部分风味。冷冻后的菠萝蜜适合制作冰沙或甜品，不适合直接食用。解冻时需放入冰箱缓慢进行，避免室温解冻导致果肉出水。冷冻前可添加少量柠檬汁防止氧化变色，保持果肉鲜艳色泽。