烤面包加鸡蛋叫什么

烤面包加鸡蛋在中文里最常被称为"西多士"，这是一种简单又受欢迎的早餐组合。西多士做法多样，可以加入芝士、火腿或蔬菜增加风味。面包片裹上蛋液后煎至金黄，外脆内软，蛋白质和碳水搭配均衡，适合忙碌的早晨准备。家庭制作只需5分钟，餐厅版本则更精致，常配以果酱或蜂蜜食用。

另一种常见叫法是"法式吐司"，虽然名字源自法国，但全球各地都有类似做法。法式吐司使用厚切面包吸收更多蛋液，煎制时保持湿润口感。这种食物在不同国家有不同变体，如西班牙的torrijas或印度的shahi tukda。法式吐司适合搭配水果、糖浆或奶油，成为周末早点的热门选择，既营养又美味。