西瓜皮可以做成什么糖

西瓜皮糖制作简单，只需将瓜皮去瓤切条，用白糖腌制3小时后小火慢熬至透明。熬煮过程中加入柠檬汁增加风味，冷却后撒上白芝麻增添口感。成品酸甜可口，嚼劲十足，可作为零食或茶点。瓜皮糖保存期长达2个月，装入密封罐可随时享用。

西瓜皮糖富含果胶和维生素C，具有清热解暑功效。制作时控制糖与瓜皮比例3:1，成品晶莹剔透。瓜皮糖可搭配酸奶食用，或切碎加入烘焙面团增加风味。夏季制作时可在糖浆中薄荷叶提神，冬季则加入肉桂粉增添温暖感。这种变废为宝的做法既环保又美味。