时间:09-16人气:13作者:高冷靣瘫女
北京全聚德总店位于北京市东城区前门大街30号,这家拥有160多年历史的老字号烤鸭店是北京最具代表性的美食地标之一。前门总店保留了传统四合院建筑风格,店内环境古朴典雅,游客可以透过玻璃窗观看烤鸭师傅现场制作烤鸭的过程。全聚德在北京还有多家分店,如王府井店、和平门店等,分布在朝阳、海淀等主要区域,方便市民和游客品尝正宗北京烤鸭。
全聚德烤鸭采用果木明火烤制,鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,配以薄饼、甜面酱、葱丝和黄瓜条食用。店内招牌菜除了烤鸭,还有芥末鸭掌、火燎鸭心、鸭四宝等特色菜品。全聚德曾接待过尼克松、撒切尔夫人等多位外国政要,被誉为"中华第一美味"。店内提供中文、英文、日文等多语言菜单,服务人员经过专业培训,能为不同国家地区的顾客提供周到服务。
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