厨师学徒工资一般多少

厨师学徒工资根据地区和餐厅类型差异较大。一线城市如北京、上海，学徒月薪普遍在3000至5000元之间；二三线城市则多在2000至3500元范围内。高端餐厅的学徒工资比普通餐厅高约1000至2000元，工作强度也更大。学徒工资一般低于正式厨师30%至50%，但能获得更多实操机会。大型连锁餐饮企业提供的学徒薪资通常高于独立餐厅，且福利体系更完善。

学徒工资与个人技能提升直接挂钩。经过6个月基础训练后，工资普遍上调15%至25%；掌握3个菜系后，薪资可再提高20%。部分餐厅提供绩效奖金，优秀学徒月收入能达到6000元以上。学徒期结束后转为正式厨师，工资涨幅可达40%至60%。星级酒店的学徒晋升通道更明确，每年薪资增长幅度稳定在10%左右。