最大的海参是什么品种

世界上最大的海参品种是巨型参，体长可达1米以上，重量超过5公斤。这种海参生活在深达3000米的海洋环境中，主要分布在大西洋和太平洋的寒冷水域。巨型参的身体呈黑色或深褐色，表面布满肉刺，肉质肥厚，营养价值极高，是高端海产品的代表之一。捕捞巨型参需要专业设备，因为它们生活在极深的海域，采集过程风险较高。

巨型参的生长周期长达10年，这使其成为海参中最为珍贵的品种之一。它们的体内含有丰富的胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，对健康有益。市场上的巨型参价格昂贵，每公斤售价可达数千元。由于过度捕捞，野生巨型参数量锐减，许多地区已实施严格的捕捞限制。人工养殖技术正在发展中，但规模有限，无法满足市场需求。