未削皮凤梨能保存多久

未削皮凤梨在室温下能保存3到5天，放入冰箱可延长至7到10天。新鲜凤梨表皮呈金黄色，果香浓郁，捏起来有弹性。购买后应避免阳光直射和高温环境，厨房台角或阴凉处是理想存放点。凤梨成熟度影响保存时间，完全成熟的凤梨保存期较短，而略带青色的能存放更久。切开的凤梨需用保鲜膜包裹，放入冰箱可保存2到3天，但风味会逐渐流失。

凤梨保存时间还受季节因素影响，夏季保存期比冬季短1到2天。热带地区凤梨含水量高，保存期比温带品种短。凤梨蒂部切口涂抹柠檬汁能延长保鲜时间，防止氧化变黑。家庭存放时，整颗凤梨比切块保存更久，因为切开面容易滋生细菌。凤梨与苹果、香蕉等水果一起存放会加速成熟，应分开存放。真空包装的凤梨能保存2周以上，适合批量购买的家庭。