蔬菜批发市场一般是几点开始

蔬菜批发市场凌晨3点至4点开始营业，6点达到交易高峰。市场内灯火通明，货车排队入场，商户忙着卸货、分拣、称重。蔬菜种类丰富，叶菜类、根茎类、瓜果类应有尽有。交易量大，一辆货车可装载2至3吨蔬菜。商户间通过手势和简短沟通完成交易，效率极高。价格根据新鲜度和品质波动，早到的蔬菜价格更有优势。

批发市场的结束时间因季节和地区差异，一般在上午9点至11点之间。市场收摊后，蔬菜迅速运往超市、餐馆和零售点。冷链物流车在8点前已在市场外等候，确保蔬菜新鲜度。市场内清洁工作随即开始，为次日营业做准备。商户们整理账目，记录当天的销售情况和进货渠道，形成稳定的供应链网络。