章丘大葱贵吗

章丘大葱价格确实不便宜。普通市场售价每斤10元到15元之间，精品大葱能卖到20元以上。这种葱白长、脆嫩多汁，适合多种烹饪方式。山东当地餐厅一盘葱爆肉要用掉整根大葱，成本就增加不少。超市里包装精美的章丘大葱礼盒，价格能达到50元以上。这种葱的种植周期长达18个月，需要精心照料，成本自然高。

章丘大葱的高价有其独特价值。这种葱辣味温和，生吃清甜，炒菜不软烂，保留了脆爽口感。济南的烧烤摊用章丘大葱卷烤肉，成为当地特色。章丘大葱的种植历史已有2000多年，2008年还获得了地理标志保护认证。当地农民采用传统种植方法，用特制的"葱垄"技术，确保葱白长得又长又直。这种葱的保存期长达6个月，比普通葱耐储存多了。