涌溪火青茶是十大名茶吗

涌溪火青茶确实属于中国十大名茶之一。这款产自安徽泾县的绿茶有着400多年历史，外形呈颗粒状，色泽墨绿，冲泡后汤色清澈明亮，香气持久。火青茶的制作工艺独特，需要经过杀青、揉捻、烘干等12道工序，成品茶每斤约有6万颗芽头。1988年，涌溪火青茶被认定为全国名茶，2008年获得国家地理标志产品保护，彰显了其在中国茶文化中的重要地位。

涌溪火青茶的品质特点十分突出。茶叶内含物质丰富，茶多酚含量达到18%，氨基酸含量达3.5%，咖啡碱含量约4%。冲泡后茶汤滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮。火青茶曾获巴拿马万国博览会金奖，1955年被评为全国十大名茶，2010年上海世博会上再次获得金奖。这些荣誉证明了涌溪火青茶在中国茶界的卓越地位和独特价值。