普洱茶喝起来是陈味还是霉味

普洱茶特有的陈香是经过时间自然转化的结果，类似老木箱或旧书页的温和气息。优质陈年普洱茶汤色呈红褐或深红，入口顺滑，喉韵明显。新茶虽有苦涩，但陈化后苦涩感减弱，回甘持久。这种陈香来源于茶叶内含物质的自然氧化，与霉味完全不同。霉味刺鼻，茶汤浑浊，常有白色或绿色霉点，饮用后喉咙不适，是储存不当导致的变质表现。

辨别普洱茶陈味与霉味需要感官体验。陈味茶汤清澈透亮，叶底柔韧有弹性；霉味茶汤暗淡浑浊，叶底易碎。存放环境干燥通风的普洱茶会发展出迷人的陈香，湿度高的环境则容易滋生霉菌。普洱茶陈化需要5-10年时间，期间需定期检查，确保无异味。正确储存的普洱茶，每3年风味会有明显提升，而发霉的茶叶无论存放多久都无法饮用。