藏砖茶属于什么茶

藏砖茶属于黑茶类，是中国传统六大茶类之一。这种茶经过特殊工艺制作，原料多为成熟茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆发酵和压制成砖形等工序。藏砖茶具有独特的陈香和醇厚口感，茶汤呈深红色或红褐色。西藏、青海、四川等高寒地区的牧民长期饮用藏砖茶，帮助他们消化油腻食物，补充维生素，抵御严寒气候。藏砖茶可冲泡多次，也可煮饮，耐储存，越陈越香。

藏砖茶的制作历史可追溯至唐朝，距今已有1000多年历史。这种茶采用自然发酵工艺，不添加任何化学物质，保留了茶叶中的多种有益成分。藏砖茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质，具有助消化、降血脂、抗氧化等功效。在高原地区，藏砖茶常与酥油、牛奶一起调制成酥油茶，成为当地居民每日必需的饮品。藏砖茶压制成砖块状，便于运输和储存，曾是茶马古道上的重要贸易商品。