红酒保质期一般是多少

红酒保质期通常在3到10年之间，具体取决于葡萄品种、酿造工艺和储存条件。赤霞珠、西拉等浓郁型红酒能存放8-15年，而黑皮诺、梅洛等轻盈型红酒最佳饮用期在3-5年。未开封的红酒需避光、恒温保存，温度波动会加速老化。已开封的红酒接触氧气后，风味会在24-48小时内明显变化，建议用真空塞保存并尽快饮用。

不同产区红酒的陈年能力差异显著。法国波尔多顶级红酒可陈年20年以上，勃艮第特级园红酒陈年潜力达15-25年。新世界国家的红酒如澳大利亚巴罗萨谷设拉子、美国纳帕谷赤霞珠，陈年能力通常为8-12年。甜酒如法国苏玳贵腐甜白，陈年潜力可达30-50年。起泡酒最佳饮用期在2-5年内，不宜长期存放。