电动绞肉机什么时候发明的

电动绞肉机诞生于20世纪初，1900年代初期开始进入家庭厨房。第一台商用电动绞肉机由德国工程师在1910年左右设计制造，随后美国公司迅速跟进生产。1930年代，电动绞肉机价格下降，普通家庭也能负担。二战后，金属加工技术进步，电动绞肉机变得更轻便、安全。1960年代，塑料部件引入，进一步降低成本。现在市场上的电动绞肉机功率从200瓦到2000瓦不等，功能也从单纯绞肉发展到搅拌、切片、揉面等多种用途。

电动绞肉机的普及改变了食品加工方式。现代厨房中，电动绞肉机10分钟内能处理2公斤肉类，手动绞肉需要1小时。家用电动绞肉机价格范围200元至2000元，使用寿命约5-10年。2010年后，智能电动绞肉机出现，能自动控制粗细程度。餐厅使用的工业级电动绞肉机每小时可处理50公斤食材。电动绞肉机还促进了食品工业化，超市冷冻肉馅销量因此增长300%。