时间:09-15人气:10作者:风云之王
一杯标准咖啡需要约150-200毫升水。浓缩咖啡只用30毫升水,美式咖啡则需要250-300毫升。法压壶咖啡每勺咖啡粉配120毫升水。手冲咖啡每15克咖啡粉用250毫升水。冷萃咖啡制作时咖啡与水的比例是1:8,即100克咖啡配800毫升水。
咖啡机的储水壶容量从600毫升到1200毫升不等。意式咖啡机一次制作用90毫升水。滴滤咖啡壶通常能制作600-1000毫升咖啡。便携式咖啡杯容量为200-350毫升,适合单杯制作。咖啡店提供的标准中杯容量为355毫升,大杯为473毫升。
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