绿豆在什么时候可以种植

绿豆最适合在春季气温稳定在15-20摄氏度时种植，一般南方地区3-4月，北方地区4-5月最为适宜。春季雨水充足，阳光温和，绿豆种子发芽率高，生长期约60-80天。种植前需深翻土壤，施足基肥，行距保持30-40厘米，株距10-15厘米，每穴播种3-4粒种子，覆土厚度2-3厘米，出苗后及时间苗、除草。

绿豆也可在夏季6-7月种植，此时气温高，生长速度快，但需注意防旱排涝。夏季种植选择早晚凉爽时段，避免正午高温播种。绿豆耐旱但不耐涝，雨季需做好排水工作。开花结荚期保持土壤湿润，但忌积水。生长期需追施1-2次氮磷钾复合肥，促进植株健壮，提高产量。绿豆成熟后及时采收，避免荚果炸裂造成损失。