9寸披萨需要多长时间

9寸披萨的烘烤时间大约需要12到15分钟。烤箱温度设定在425华氏度时，披萨底部会呈现金黄色，奶酪完全融化并出现小气泡。家庭烤箱可能需要调整时间，烤箱预热充分能让披萨受热更均匀。披萨厚度也会影响烘烤时间，薄底披萨12分钟足够，厚底披萨需要接近15分钟才能熟透。

披萨的烘烤时间取决于面团湿度和配料种类。蔬菜多的披萨需要额外3分钟让水分蒸发，肉类披萨则需要确保内部温度达到160度以上。使用石烤盘能让披萨受热更均匀，时间可缩短2分钟。冷冻披萨需要延长烘烤时间至18分钟左右，具体参考包装说明。