西瓜在中国什么时候出现的

西瓜在中国的历史可以追溯到五代十国时期，约公元10世纪。考古发现表明，新疆地区最早有西瓜种植痕迹。西瓜最初通过丝绸之路从中亚传入中国，当时被称为"寒瓜"。到了宋代，西瓜种植已扩展到黄河流域。南宋《东京梦华录》明确记载了西瓜在汴京市场的销售情况。明代农书《农政全书》详细记录了西瓜的种植技术，表明西瓜已成为中国重要的夏季水果。

西瓜在中国不同地区的种植时间存在明显差异。华南地区每年2月即可播种，5月收获；长江流域多在3-4月种植，6-7月成熟；华北地区则需等到4-5月播种，7-8月才能享用。现代温室技术让西瓜种植不再受季节限制，北方冬季也能吃到新鲜西瓜。西瓜品种超过1000种，从小型1公斤的"拇指瓜"到大型20公斤的"超级瓜"，满足了不同消费者的需求。