空心菜产地主要在哪个省市

空心菜主要产地集中在广东、广西和福建三个省份。广东珠三角地区气候温暖湿润，全年可种植，产量占全国约40%。广西南宁、柳州等地大面积种植，年产量超过30万吨。福建漳州、厦门等地利用沿海气候优势，一年四季供应市场。这三个省份凭借适宜的气候条件和成熟的种植技术，成为全国最大的空心菜生产基地。

空心菜在浙江、江西和四川也有广泛种植。浙江金华、衢州地区利用大棚技术实现全年供应。江西南昌、赣州等地种植面积达20万亩以上。四川成都、眉山盆地气候温和，每年3-10月都有新鲜空心菜上市。这些地区通过改良品种和优化种植模式，逐步扩大了在全国的市场份额。