炸鸡店属于餐饮行业吗

时间:09-16人气:28作者:雯却金刃

炸鸡店绝对属于餐饮行业。炸鸡店提供即食食品,顾客可以直接购买并立即享用,这符合餐饮行业的基本特征。餐饮行业包含各种提供现制食品的场所,从快餐店到高级餐厅都涵盖在内。炸鸡店制作炸鸡、薯条等食物,顾客在店内食用或外带,完全符合餐饮服务的定义。全球有无数炸鸡连锁店,如肯德基、必胜客等,都被明确归类为餐饮企业。

炸鸡店需要办理餐饮服务许可证,遵守食品安全法规。厨房设备、食品储存条件、员工健康证明等要求与普通餐厅完全一致。炸鸡店销售的是加工后的食品,而非原材料,这一点与食品零售业有本质区别。餐饮行业的核心是提供烹饪后的食品服务,炸鸡店正是通过烹饪鸡肉并提供给顾客来实现这一功能,因此毫无疑问属于餐饮行业的范畴。

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