品酒所用的专用杯叫什么

品酒专用杯被称为品酒杯或品鉴杯，不同酒类有对应设计的杯子。红酒杯通常杯肚较宽，杯口略收，有助于释放香气；白酒杯小巧精致，保持低温；白兰地杯矮胖，宽口设计让酒液接触更多空气；威士忌杯多为矮胖型或郁金香型；香槟杯细长，气泡持久。专业品酒杯杯壁薄，边缘光滑，不干扰酒液口感。

品酒杯材质多为水晶玻璃，不含铅的水晶杯更环保。杯底有凹槽的设计能观察酒液挂杯情况，判断酒体浓稠度。不同产区葡萄酒专用杯形状各异，勃艮第红酒杯杯肚更宽大，波尔多红酒杯杯口略收。品鉴烈酒时，杯口向内收的杯子能集中香气。专业品酒会提供多种专用杯，确保每种酒展现最佳风味。